高端消费品的年轻化战略重生之路
左右格局 品牌创新体

高端会所业的破冰之旅

专题研究:
高端消费品的年轻化战略重生之路

Date-2020-04-18
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▲ 市场现状

中国是政治经济学,经济高度依赖政策的导向,以吃喝玩乐为主的高端会所业在2015年后基本销声匿迹,即是在“国八条”时代没有消失的高端业态瑟瑟发抖的捱到了今天,面对疫情更是雪上加霜,曾经辉煌不再,我们不禁要问,今天后“国八条时代的高端业态如何生存??”

 

自2015年底起,“国八条”吹冷了高端会所,活下来的也抛弃高端大气的噱头,换上低调、朴素的店名,从追求少数富豪带来的利润率到追求“上座率”,从追求厚奢到追求“清爽”,替之以实惠的就餐价格、优质的配套服务,高端会所神秘的色彩也在逐渐褪去。全行业陷入瓶颈; 行业基本面是北京、上海会所业的亏损率达到60%,广州、深圳会所业的亏损率达到90%;(网络数据) 由于受制文化和管理的不足,整个会所业至今仍未走出困局,行业创新势在必行。这两年找左右格局做高端业态“降级”重塑的企业很多,现有品牌如何实现年轻化战略升级一直是左右研究的乙方重点方向,如何实现高端业态年轻化转型是会所行业当务之急。

 

 

 

“找到问题,问题就解决了一半”,我们每次接到类似的项目的时候都不禁会自问:会所行业的本质是什么?为什么政令一下会如此受伤?底层的行为心理学逻辑是什么?

今天,左右哥就带你一起探讨下以会所业为代表的高端业态遇冷的原因。

 

▲ 理论基础

 

很多受影响的会所行业,起步依赖“领导或者大咖站台”、“母公司行业影响力”、“社会红利”三大资源,经营顺风顺水,未及时转化为商业模式、品牌资产; 业务设计缺乏创新,吃喝玩乐抢了论坛的主旋律,增值服务缺乏特色,价值塑造遭遇挑战。 功能布局缺陷明显,但已成事实,硬件改良的可能性不大,且已有不协调现象;

 

为什么会出现这样的现象呢??

 

1923年弗洛依德建立起了精神分析更为正式的结构模式,将人格结构划分为三个层次:本我、自我、超我。

1、本我:位于人格结构的最低层,是由先天的本能、欲望所组成的能量系统,包括各种生理需要。本我是无意识,非理性的。遵循快乐原则。

2、自我:位于人格结构的中间层,从本我中分化出来的,其作用是调节本我和超我的矛盾。遵循现实原则。

3、超我:位于人格结构的最高层。是道德化的自我。它的作用是:抑制本我的冲动;对自我进行监控;追求完善的境界。遵循道德原则。

 

弗洛依德人格结构中本我、真我,超我,我们不难看出,当习大大没有拿起“反腐”大棒敲打高端业态时,整个高端会所和餐饮处于吃喝玩乐的“本我“状态,

▲ 解决方案

品牌价值认同重塑!

▲ 案例刨析

现象1:认知形成的逻辑

高效的品牌传播不是我通常认为的将虚拟认知存入到大脑的过程,而是将现有认知和品牌诉求两者不同事物彼此联系到一起,并在大脑中产生与之相应的神经细胞之间的连接强度的变化。

通俗讲就是品牌传播创新不能脱离心智中现有的认知。

 

 

品牌建设的根本目的求是:被识别!被喜欢,被需要!

整个品牌建设的过程就是构建品牌价值认同的过程

▲ 文章总结

高效的品牌传播不是我通常认为的将虚拟认知存入到大脑的过程,而是将现有认知和品牌诉求两者不同事物彼此联系到一起,并在大脑中产生与之相应的神经细胞之间的连接强度的变化。

通俗讲就是品牌传播创新不能脱离心智中现有的认知。

 

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